Ein bitteres, schwarzes, fermentiertes Bier mit einem braunen Schaum mit dichter, cremiger Konsistenz. Es duftet nach Kaffee, Schokolade und Nüssen mit einem deutlichen Geruch der ungmälzten gerösteten Gerste.
Süss und bitter. Medium Hopfenbitterkeit.
Das Bier ist nicht pasteurisiert und ungefiltert. Bundfall kann auftreten.